Če še vedno lahko ljubite ali ne marate zelenjave, verjetno vsi ljubijo sadje. In to je super, saj sadje vsebuje tudi veliko vitaminov in hranil, potrebnih za normalno delovanje človeškega telesa. Kompoti so narejeni iz sadja, džemi in džemi so kuhani, vendar jih je najbolje jesti surove in po možnosti s kožo, če so užitni.
Sadjarstvo v Rusiji
Najbolj priljubljeno in cenovno dostopno sadje za Ruse je jabolko, dobro uspeva tako v severnih regijah države kot na jugu. Danes na svetu gojijo več kot 7.500 sort jabolk, od otroških rakov velikosti češnje do orjaških sort, ki tehtajo več kot kilogram. Če želite znižati holesterol za 16%, tveganje za srčni infarkt pa za 32%, jejte 2 srednje velika jabolka na dan. Verjame se, da je bilo to jabolko, ki ga je Eva vzela z drevesa spoznanja dobrega in zla, vendar sodobni tolmači Biblije menijo, da je prišlo do zmede zaradi dejstva, da sta besedi mălum (zlo) in mālum (jabolko) soglasni. Zadnja različica drevesa spoznanja dobrega in zla, ponavadi štejejo fige, katerih listi so prvi ljudje pokrili goloto.
Sliva je v Rusiji tudi pogost sadež, ki ga odlikujejo raznolike barve. Slive pridejo v zeleni, rumeni, oranžni, rdeči, vijolični in sivo-črni barvi. Je odlično odvajalo in močan antioksidant, ki upočasni proces staranja in prepreči nastanek rakavih celic. V slivi je veliko vitamina E, treba je vzdrževati ton kože. Izvleček iz semen slive vsebuje do 42% maščobnega olja, ki ga dodamo kozmetičnim kremam.
Eksotično sadje
Šokirani Evropejci so se odločili, da pomaranče, ki so jih v Evropo najprej prinesli s Kitajske, zlata kitajska jabolka, zato je beseda "pomaranča" izpeljanka dveh nemških "apfel" - jabolko, "sina" - Kitajska. Britanci so tudi lažje zaznali eksotično sadje, ki so ga prinesli iz kolonij, če jim rečete običajna beseda - jabolko, zato ananas v angleščini imenujejo "ananas" - smrekovo jabolko.
EU je na zakonodajni ravni pridelala vso zelenjavo, iz katere se marmelade in marmelade predelajo v sadje. Zdaj sadje v Evropi velja za paradižnik, korenje, rabarbara, sladki krompir, kumare, bučo in celo ingver.
O agrumih je mogoče povedati veliko zanimivega. Na primer, limonin sok bo očistil telo in pomagal odstraniti strupe iz njega; eterično olje, ki ga vsebuje mandarina, izboljša imunost in izboljša stanje kože; oranžna ščiti zobno sklenino pred zobno gnilobo.
Grenivkinega soka kategorično ni mogoče sprati z drogami - njihov učinek lahko poveča za 2-3 krat.
"Kralj sadja" se imenuje durian. Vonj je zelo močan in odvraten, okus pa je res odličen. Durijska kaša se uporablja pri pripravi solat, sadnih koktajlov, dodana je moškim izdelkom. Ta sadež je nezdružljiv z alkoholom, saj ima sam močan tonik in afrodiziak.
Sorodni članek
Kateri sadeži so najbolj uporabni
