Dan kmetov se začne še pred sončnim vzhodom. Da bi imeli čas za dojenje in krmo goveda, za krmljenje ptic, za čiščenje dvorišča, se morajo zbuditi precej zgodaj. Poleg tega kmetje nimajo prostih dni, saj živali in ptice potrebujejo vsakodnevno oskrbo.
Navodila za uporabo
1
Dan kmeta od pomladi do pozne jeseni je predviden v nekaj minutah. Za vse mora imeti čas - za ureditev stvari v kokoši, hlevu, teletu, prašičku, zalivati vrt. Zato morate vstati zelo zgodaj. Poleg tega se od maja do oktobra krave odpeljejo na pašo. Pastir jih pobere ob 5-6 zjutraj. In do tega trenutka naj bi bil kmet že na nogah.
2
Spomladi se skrbi za živali dodajajo nove skrbi - oranje in setev vrta. Najprej morate izkopati zemljo, speljati pod debelo plastjo snega, nato dodati gnojila. Za različne sorte sadnih dreves, grmovnic, vrst zelenjavnih kultur imajo svoje. Zelo pomembno je pravilno izračunati količino gnojila. Njihov presežek bo uničil nežne poganjke, ki jih bo kmet posadil.
3
Po oranju in setvi vrta je čas, da ga obdelujemo. Treba je izvleči plevel, pravočasno zalivati gredice, izvesti dejavnosti, katerih namen je uničenje škodljivcev. Sadna drevesa in grmovje zahtevajo redčenje, potem ko se lahko pozimi pojavijo posušene veje, ki jih je treba odstraniti.
4
Poleti se vsem kmetovim delom doda še ena naloga - nabiranje. Prve jagode, ribez, zgodnja jabolka - vse to zahteva predelavo. Če kmetija ne dela za prodajo, je treba sadje in jagode zamrzniti, iz njih kuhati marmelado, narediti sokove in džeme. Vse to traja veliko časa.
5
Bližje jeseni, ko zelenjava dozori, se začne njihovo konzerviranje, kisanje, kisanje. Hkrati je čas, da vrt pripravimo na zimo - malinove grmove obrezujemo, gredice očistimo plevela in po potrebi vnesemo gnojilo.
6
Pozno jeseni prihaja čas za zakol živine in perutnine. Meso se očisti, mleto, razvrsti in zamrzne ali proda. Pozimi so kmetje razmeroma svobodni - ni treba skrbeti za vrt, ne krave, pujski. Toda konec februarja se odkupijo mladi piščanci, teleta in prašiči, ki jih bo treba vzrejati v naslednjem letu. In vse skrbi se spet vrnejo.
