Etilni alkohol je bistra, brezbarvna tekočina z značilnim vonjem. Njegova gostota je približno 0, 8 grama / kubični centimeter. In kakšna je kemijska formula etilnega alkohola?
Etilni alkohol ("etanol" v skladu z mednarodno kemijsko klasifikacijo) se v medicini pogosto uporablja kot razkužilo, pa tudi v nekaterih industrijah kot topilo, gorivo in sestavina antifriza. Poleg tega je etanol glavna aktivna sestavina alkoholnih pijač.
Zakaj strukturna formula etanola ni dovolj natančna
Formula katere koli kemijske snovi mora vsebovati podatke o tem, koliko in kateri atomi so v njeni molekuli. Etilni alkohol je sestavljen iz treh elementov: ogljik (C), vodik (H) in kisik (O). Poleg tega vsaka molekula etanola vključuje 2 atoma ogljika, 6 vodikovih atomov in 1 atom kisika. Zato je empirična (najpreprostejša) formula te kemične spojine zapisana na naslednji način: С2Н6О. Zdi se, da je to povsem dovolj.
Vendar lahko samo uporaba empirične formule povzroči napako. Dejstvo je, da popolnoma enaka formula C2H6O velja za drugo snov - dimetil eter, ki je v normalnih pogojih v plinastem stanju in ne v tekočem stanju, kot je etanol. In seveda, kemijske lastnosti te snovi se razlikujejo tudi od lastnosti etilnega alkohola.
Zato samo empirične formule ni mogoče uporabiti za opis etilnega alkohola.
