Zveza Sovjetskih socialističnih republik (ZSSR), katere pravna naslednica je Rusija, je razpadla decembra 1991. Z zgodovinskega vidika je to zelo kratek čas. Mnogi ljudje, ne samo starejših in srednjih let, ampak tudi zelo mladi, rojeni v neodvisni Rusiji, so prepričani, da so takrat ljudje živeli bolje. Kot da, seveda so bile pomembne pomanjkljivosti, vendar je bilo veliko dobrega. Hrana je bila na primer zelo poceni. Kako je bilo v resnici?
Koliko so stali osnovni prehrambeni proizvodi v ZSSR
Štruca belega kruha (odvisno od stopnje in teže) je v ZSSR stala od 13 do 25 kopekov. Štruca črnega kruha je od 16 do 18 centov. Kilogram govejega mesa prvega razreda v državnih trgovinah je bilo mogoče kupiti za 1 rubelj 60 kopec, drugega razreda (s kostmi) pa za 1 rubelj 40 kosov. Enako meso v zadružnih trgovinah ali na tržnicah je bilo dražje - 2 rublja 90 kopekov na kilogram. Svinjina v državnih trgovinah se je prodajala po ceni 1 rubelj 80 kope, v zadrugah in trgih pa je njena cena dosegla 3 rublje 50 kope.
Vendar še zdaleč ni bilo mogoče mesa kupiti v državnih trgovinah. Na mnogih območjih ZSSR je ta prehrambeni izdelek nenehno primanjkoval.
Kuhane klobase najpogostejših sort, ki so jih v glavnem našli v prodaji, "Doctor" in "Amateur" stanejo 2 rublja 20 kopecev in 3 rubljev 20 kopekov na kilogram. Šunko, če bi jo našli na policah državnih trgovin, bi lahko kupili po ceni 3 rubljev 50 kopecev na kilogram.
Treba je opozoriti, da so bile klobase in šunka takrat narejene v strogi skladnosti z GOST-ji in so vsebovale izključno naravne sestavine visoke kakovosti.
Liter mleka stane v povprečju 40 kopec, kilogramski zavoj raviolov - 1 rubljev 60 kopec, kilogram granuliranega sladkorja pa - 90 kopekov. 3 kg vrečko krompirja v trgovini je bilo mogoče kupiti za 33 kopecev.
