Običajno se na predvečer posta oživi razprava o tem, ali je dolgotrajno zavračanje hitre hrane škodljivo za človeško telo in ali je post vrsta gladovne stavke?
Ne bomo se poglabljali v podrobnosti življenja samostana, toda kot za navadne vernike velja, da na svetu ni nobene religije, ki bi od njih zahtevala, da tedensko zavračajo hrano. Poleg tega pravoslavna cerkev predvideva poseben režim posta za nosečnice, doječe matere, paciente in ljudi, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom. Njihov jedilnik vključuje jajca, mlečne izdelke, ribe, morske sadeže.
Toda drugi smrtniki se ne smejo bati posta. In te dni bi njihova prehrana morala telo oskrbeti s hranili v pravi količini.
In prav je tako. Navsezadnje ljudska modrost pravi, da je lačen trebuh do učenja gluh. In dnevi Lenta moramo preživeti v molitvi. Greh bo, če jo prekinemo z mislijo na kos kruha.
Da, in za to ni razloga. Domačinka ima dovolj izdelkov, da bo miza pestra in uporabna. To so viri beljakovin - vse stročnice (predvsem fižol, grah, leča, soja), pa tudi gobe in oreški. Žitarice, kruh, krompir in zelenjava, bogate z ogljikovimi hidrati. Uporabljali se bodo domači pripravki: kumarice, vložena, vložena in zamrznjena zelenjava, jagode in zelišča, suho sadje. Ne pozabi na med!
Z ustrezno željo in razpoložljivostjo interneta lahko iz vsega tega bogastva skuhate na desetine okusnih jedi: različne puste borše in juhe, palačinke iz žit in zelenjave, pice, kotleti iz zelenjave in sojinega mesa, enolončnice in pudingi …
Vse to ni samo okusno, ampak tudi zdravo. Po mnenju zdravnikov rastlinska hrana, ki jo jemo na tešče, odstranjuje škodljive snovi iz telesa. Kot vidite, naše telo ne prejema le vsega, kar je potrebno za aktivno življenje, ampak tudi pomlajuje.
Zato vstopajte v objavo!
