Na srečanju v umetniškem prostoru Photofaktura je Vitaliy razkril skrivnosti dela kuharja, spregovoril o sodobnih trendih kuhanja, navdihu - in seveda povedal gostom o izkušnji pisanja prve knjige.
"Dolgočasna hrana"! bralce seznanja s trendom kreativnega, a dostopnega vsem. Kuhar vam pomaga, da se ne bojite eksperimentov, zlasti v najbolj klasičnih jedeh, ki jih je včasih treba "osvežiti" z nekonvencionalnimi sestavinami.
Te hlače bodo videti še posebej simpatične, če jih okrasite s čipkami ali ruffles.
Vitaly Istomin - pravi rock zvezda ruske gastronomije - z bralci deli znanje, nabrano v letih dela. Njegova podrobna navodila po korakih spremljajo kratke zgodbe iz življenja - obširne in slovito začinjene s humorjem.
Enobarvna žakardna obleka iz satena ali šifona bo videti lahkotna in zračna.
"Z vami želim deliti recept, ki je bil na mojem seznamu najljubših in zdravih. To so zračni sirniki z borovničevo omako. Potrebujemo: 1 zavojček skute (250 g), 1 rumenjak, 1, 5 žlice sladkorja, ščepec vanilin in 1 žlica vrhunske moke.Za omako potrebujemo 200 gramov borovnic, sladkor po okusu, limonino lupinico in 1 čajno žličko koruznega škroba. Mešajte sladkor z rumenjakom, dokler se sladkor ne raztopi 20-30 sekund, če želite, lahko sladkor nadomestite s sladkorjem prah, nato le premešajte, nato dodajte preostale sestavine poleg moke in zmešamo do homogene mase. Če želite dobiti homogeno in kremasto maso, jo morate zdrobiti skozi sito. Zmešajte vrhunsko moko in zdrob v razmerju 1 proti 1. Oblikujte skutne palačinke, jih povaljajte v tej mešanici in prepražite v rastlinskem olju, na srednji vročini 30-40 sekund na vsaki strani. Ocvrte siračke postavite v pečico v segreto pečico na 170 ° C za 1-2 minuti. Borovnice skuhajte in za gosto omako dodajte malo sladkorja, limonine lupine in malo koruznega škroba. Dober apetit!"
