Po tradiciji naj božična večerja (ali večerja) vključuje vsaj dvanajst jedi, glede na število Kristusovih apostolov. Ena glavnih je kutia (kolivo, eve, oljna) - kaša iz pšenice, riža, ječmena ali drugih žit z dodatkom medu, suhega sadja, oreščkov, makovega semena in drugih dodatkov. Kutija je "večerja", ki so jo ljudje na božični večer nosili drug drugemu. Običaj nošenja večerje je povezan, prvič, s krstom (ker se botri in botri medsebojno ravnajo), in drugič, s krščansko krepostjo usmiljenja, ki bogatim kristjanom predpisuje pomoč revnim.
Potrebovali boste
- Za kuhanje kutya:
- - 1, 5 žlice. pšenica, riž ali druga žita;
- - 3 žlice. l medu;
- - 0, 75 Št. mak;
- - 0, 5 žlice. orehi;
- - 0, 5 žlice. rozine;
- - vzorec suhega sadja;
- - sladkor.
- Za prevoz kutya:
- - posode za hrano ali druge pripomočke.
Navodila za uporabo
1
Če se želite pridružiti tej zanimivi tradiciji, kuhajte kutia, ki se nanaša na pusto jedi. Ta jed spominja na starodavni običaj, ko so se ljudje, ki se nameravajo krstiti na božič, postili v pripravah na ta zakrament in po krstu jedli med kot simbol sladkobe duhovnih darov.
2
Porcije kutje dajte v ločene kozarce ali druge jedi. Primerno je uporabljati posode za hrano. Čeprav so verjetno najprimernejši pripomočki, ki ustrezajo atmosferi tradicionalnosti, glineni ali keramični lonci.
3
Predhodno se dogovorite s svojimi botri (če jih imate) glede vašega obiska 6. januarja, ko je običajno, da nosijo večer. Vzemite jih s svojim kutijem in vam čestitajte za praznik Marijinega rojstva. V skladu s to tradicijo je običajna izmenjava daril. Ni važno, če ne obiščete vseh, ki so sprejeti. Lahko jim preprosto čestitate za praznik ali spustite v drugem dnevu.
4
V to tradicijo sodelujejo tudi otroci. Pred tem so otroci v vaseh nosili vespere za svoje stare starše, tete in strice, botre in celo babice babice. Zapeli so posebne pesmi v počastitev božiča in Kristusa ter v zahvalo prejeli bonbone in kovance. V sodobnem načinu življenja skoraj ni mogoče storiti tako, kot je bilo prej. Samo poskusite ujeti idejo o tej navadi in otroku pomagajte, da vzame botra zvečer, na primer naslednji dan ali med božičnimi prazniki. Nauči se z njim besede, ki so jih včasih govorili botri, ko so dostavili kutjo: "Dober večer, sveti večer! Oče in mati sta vam pripravila večerjo."
5
Zelo dobro in koristno bo, če se boste na božični večer odločili, da boste kutijo odnesli nekomu od ljudi, ki jim ne gre dobro, jih poskusite podpreti in zagotoviti vso možno pomoč. Pravzaprav je ravno to "sol" navade: ob božiču bi morali biti vsi veseli! Zdi se, da nas običaji krščanskih praznikov spominjajo, da bi morali vsaj v teh dneh skrbeti ne samo zase in svoje bližnje, ampak tudi za druge v stiski. In iz tega nam bo postalo boljše. Psihologi potrjujejo: človek se počuti srečnega, pomaga šibkejšim, daje določene žrtve v korist drugih. Seveda morajo ti impulzi prihajati iz samega srca.
6
Strogo gledano, vsaka tradicija, povezana z verskimi prazniki, ostane le mrtvi obred, če človek, ki ga opazuje, ne razume njegovega duhovnega pomena in ga preprosto "kot vsi drugi". Nošenje večernega obroka z botri, sorodniki ali ljudmi v stiski vas samo po sebi ne približa Bogu in vas ne naredi bolj popolnega moralno, ne prinaša nobenih duhovnih "bonusov". Samo v kombinaciji z iskreno vero in ljubeznijo do teh ljudi bo vaše dejanje dobilo posebno vrednost in vas naredilo malo boljše, prijaznejše, bolj usmiljene. Morda je to najpomembnejše pravilo v navadi nošenja večerje.
