Grb je bil dolga stoletja značilen simbol klana, mesta, države. Podobe grba so bile skrbno premišljene, saj naj bi nakazovale osnovne lastnosti in vrednote ene ali druge vrste. Vsako mesto ima svoj značilen znak, ki krasi zastavo, uradne dokumente. In Saratov ni izjema.
Navodila za uporabo
1
Veljavni grb mesta Saratov je bil uradno sprejet in potrjen z ustreznim zakonom Saratovske regije o grbu in zastavi 5. septembra 1996 s sklepom Saratovske regionalne dume. Drugo poglavje tega zakona vsebuje potrebne podatke o opisu, namenu in možni uporabi grba. Torej gre za azurni ščit s tremi srebrnimi šterlami, ki so na njem upodobljeni, ki se pretvorijo v vilicasti križ. Ščit je bil obdan z ogrodjem iz zlatih hrastovih listov, prepletenih s modrim trakom svetega Andreja.
2
Za osnovo sodobnega grba Saratov je bil prevzet grb, odobren v osemnajstem stoletju. Natančneje, 23. avgusta 1781, v času vladavine cesarice Katarine II. Podpisala je celo poseben najvišji odlok o grbu Saratova. Opis glavnega simbola mesta je vseboval tudi podatke o naselitvi šterle, ki je nakazoval številčnost rib jesetra - glavno bogastvo velike Volge.
3
Leta 2001 se je opis grba nekoliko spremenil glede na izdajo iz leta 1996: barva ščita (peterokotni, francoski) je bila označena kot azurno, modra. Tako kot prej so tudi tukaj tri šterle, nad ščitom pa se je pojavila zlata zemeljska krona s petimi vidnimi zobmi in okrasni venec s prepletenimi hrastovimi listi, lovorovim listjem in ušesi pšenice, ki simbolizirajo moč, vzdržljivost, pogum, gostoljubnost in trdo delo ljudi, ki živijo v Saratovi narodi, naravno bogastvo regije. Vendar so bili krona in listi hrasta tudi na grbu pokrajine Saratov Ruskega cesarstva, sprejetem leta 1778. Tam so zdaj.
4
Zakonodajalci našega časa se v zgodovino niso vmešavali in spreminjali zgodovinski emblem in njegovo pomensko obremenitev. Na grbih vseh časov so bili prisotni šterleti na uradnem simbolu Saratova, saj na njem niso bili naključni. Ti predstavniki družine jesetrov so bili stoletja stoletja najbolj priljubljena komercialna riba, ulovljena v največji reki v Evropi - Volgi. Pred nekaj stoletji je bil Volga sterlet v tonah poslan v različne dele naše prostrane države, uvožen v sosednje države. Danes je sterlet tudi najbolj priljubljena komercialna riba. V porečjih Volge so posebne kmetije, ki se ukvarjajo z vzrejo jesetrov, vključno s sterletom. Kar zadeva njeno prisotnost na grbu Saratov, poleg bogastva z ribjo obilico sterlet simbolizira tudi čistost Volge in vseh majhnih rek v regiji.
